Чай со сметаной и специями по-ногайски

Юлия Верн 440 1

Блюда ногайской кухни отличаются содержанием большого количества продуктов животноводства. Чай со сметаной — оригинальный напиток, позволяющий кочевникам быстро приготовить калорийное согревающее питье.

Чай со сметаной

Состав:

  • черный чай 20 г;
  • кипяток 200 г;
  • сметана 50 г;
  • перец, соль;
  • молоко 100 г.

Приготовление:

  • молоко подогреть;
  • черный чай заварить кипятком в термостойкой посуде;
  • соединить с молоком, черным молотым перцем, добавить щепотку соли, дождаться кипения, снять;
  • в конце ввести сметану;
  • подавать в пиале.

Напиток дает сытость, прекрасно согревает, восстанавливает силы. Если чаепитие затянулось, напиток хранят в теплом месте и подливают горячим по необходимости.

Вам будет интересно  Элитный чай с чабрецом
Категории: Рецепты

Комментарии

  • Во-первых, хочу сказать, что у меня очень похожие чайные чашки и блюдца из сервиза, подаренного нам с мужем на свадьбу)) А во-вторых, я ни разу не пробовала такой необычный чай и как-то желания не возникает самой его приготовить, уж больно вкус непривычный! Разве что попаду в те места, где его придумали и меня там угостят))

Ваш e-mail не будет опубликован.