Кофе «Хвост обезьяны»

Юлия Верн 714 0

Этот оригинальный напиток готовится из обычного растворимого кофе. Тем не менее, соблюдая последовательность приготовления и сделав подачу необычной, даже причудливой, успех будет обеспечен.

Кофе "Хвост обезьяны"

Состав:

  • 2 бокала молока;
  • 2 чайные ложки кофе растворимого;
  • бутончик гвоздики;
  • по щепотке мускатного ореха, ванилина;
  • 40 г темного сахара;
  • несколько капель рома.

Приготовление:

  • пряности растереть;
  • положить специи в молоко и начать нагревать;
  • перед закипанием добавить тростниковый сахар, помешивая, растворить;
  • убрать с огня, на пару минут оставить;
  • положить кофе, ром, перемешать, дать полностью остыть;
  • убрать на час в холодильник;
  • перед подачей взбить блендером до пенки;
  • разлить по стаканам.

Край стаканов для подачи хорошо украсить сахарной «изморозью». По пенке можно капнуть ромом или изобразить декор жидкой карамелью или любым сиропом.

Вам будет интересно  Соленый кофе

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован.