Кофе «Хвост обезьяны»

Юлия Верн 765 0

Этот оригинальный напиток готовится из обычного растворимого кофе. Тем не менее, соблюдая последовательность приготовления и сделав подачу необычной, даже причудливой, успех будет обеспечен.

Кофе "Хвост обезьяны"

Состав:

  • 2 бокала молока;
  • 2 чайные ложки кофе растворимого;
  • бутончик гвоздики;
  • по щепотке мускатного ореха, ванилина;
  • 40 г темного сахара;
  • несколько капель рома.

Приготовление:

  • пряности растереть;
  • положить специи в молоко и начать нагревать;
  • перед закипанием добавить тростниковый сахар, помешивая, растворить;
  • убрать с огня, на пару минут оставить;
  • положить кофе, ром, перемешать, дать полностью остыть;
  • убрать на час в холодильник;
  • перед подачей взбить блендером до пенки;
  • разлить по стаканам.

Край стаканов для подачи хорошо украсить сахарной «изморозью». По пенке можно капнуть ромом или изобразить декор жидкой карамелью или любым сиропом.

Вам будет интересно  Медовый Раф-кофе

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован.