Мокко в облаке

Юлия Верн 828 0

Рецепт прекрасно подходит для подачи большой компании в виде послеобеденного десерта.

Мокко в облаке

Ингредиенты:

  • 1 литр молока;
  • пол-литра готового кофе;
  • полстакана сахара;
  • плитка горького шоколада;
  • мускатный орех, ваниль и корица по вкусу;
  • взбитые сливки 1 баллончик.

Приготовление:

  • молоко влить в кастрюлю, прогреть;
  • сварить кофе;
  • отделить стакан горячего молока в ковш или жаропрочную емкость, измельчить в него шоколад, прогревать до полного растворения;
  • смешать шоколадное, простое молоко, кофейный напиток;
  • добавить сахар, пряности;
  • взбить массу блендером до появления пены;
  • разлить в высокие бокалы;
  • выложить сливки.

Поверх каждой порции можно насыпать несколько крошек коричного порошка. Это сделает десерт еще более аппетитным.

Вам будет интересно  Способы заварки молотого кофе

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован.