Сегодня чайные напитки пользуются огромной популярностью во всем мире. Для каждого человека чашка чая или кофе — это своего рода ритуал, от которого трудно отказаться. Естественно, для своих ритуалов люди стремятся выбирать качественные мировые бренды чая.
Таким брендом премиум-класса является бренд Curtis, созданным украинской компанией «Компания Май». Компания занимается производством и расфасовкой чая, как стандартных сортов, так и сортов с примесью фруктов, цедры, душистых трав или пряностей.
Чаи к десертам
Данная линейка чайных напитков расфасовывается в сашетах для удобства заваривания.
Curtis Crème Brulee — прекрасно подойдет для сладкоежек. Насыщенность чая тут прекрасно сочетается со сладкой ноткой карамели, поэтому данный чайный букет прекрасно подойдет к десертам, тортам и даже мороженому. Заваривать этот чай следует не более 3 минут, иначе сладость напитка теряется и ее сменяет более терпкий вкус.
Curtis orange and chocolate — этот чай прекрасно подойдет любителям нестандартных вкусовых сочетаний. Смесь черного чая с апельсином и шоколад ом зарядит энергией даже в самый хмурый день.
CURTIS Amaretto Originale — чай с привкусом и ароматом миндаля отлично подойдет к шоколадно-ореховым десертам. Этот напиток на основе черного чая с настойчивыми нотками одноименного итальянского ликера отлично взбодрит заскучавшую компанию, оживит беседу и поднимет настроение.
CURTIS Truffle Black Tea — в этом чайном напитке прекрасно уживается букет вкусов: тут и сливочный крем, и зерна какао, и явный акцент на шоколад. Все эти компоненты в сочетании с черным чаем обладают сладким, медовым вкусом, и рекомендуются к кисловатым, и лишь слегка сладковатым десертам
CURTIS Tiramisu — это чайный парадокс своего рода. Это одно из немногих сочетаний вкусов на основе черного чая, которое имеет кофейный аромат.
CURTIS Creamy Praline — черный чай и аромат шоколадного десерта дарят изысканный и насыщенный аромат. Также одним из главных компонентов этого вида чая являются кусочки орехов, которые при взаимодействии с кипятком также придают особый вкус.
Для любителей классики торговая марка Curtis создала специальную линейку без примесей и добавок, чтобы почитатели традиционных сортов чая могли наслаждаться вкусом любимого напитка.
Классические чаи
Original Ceylon Tea — традиционный цейлонский чай с выразительным ароматом и терпким насыщенным вкусом. Это универсальный сорт чая, который подходит практически любому блюду или десерту. Это насыщенность дарит ощущение бодрости и заряд энергией
Royal Yunnan — чайный напиток с нотками чернослива, кислинка которого сочетается с терпкостью черного цейлонского чая. Такой вкус отлично подойдет к чрезмерно сладким десертам, соусам или тортам.
Earl Grey — традиционный черный английский чай с бергамотом. Такое сочетание удачно подчеркивает насыщенность и вкус напитка. Этот сорт чая подходит без исключения ко всем блюдам. Бергамот воздействует на вкусовые рецепторы, и именно благодаря этому вкус чая усиливаются.
Rich Kenya — этот черный байховый мелколистный чай с горчинкой подойдет ценителям насыщенного аромата и вкуса. Данный сорт чая, благодаря именно мелким листьям, заваривается очень быстро и при этом вкус напитка остается неизменным.
Зеленые и белые чаи
Торговая марка Curtis представила свою линейку белого и зеленого чая с сочетанием фруктов и пряностей.
Original Green Tea — классический китайский зеленый чай с насыщенным вкусовым букетом прекрасно подойдет для утреннего чаепития. Его травянистый настой с терпким вкусом лучше всего употреблять без сахара, это поможет ощутить вкус напитка полностью.
Bahama Nights — необычное сочетание кусочков тайского ананаса и листьев сицилийского апельсина с зеленым чаем подарит ощущение свежести, а аромат заставит вспомнить о лете. Напиток имеет слегка терпкий вкус, который украшает сладость фруктов. Данный сорт чая фасуется в пирамидки, это и позволяет надолго сохранить свежесть аромата и вкуса.
Bountea — этот сорт белого чая сочетается со вкусом зеленых яблок и ароматом папайи. Экзотический фрукт дарит напитку особый вкусовой оттенок, а яблоко насыщает кислотой.
Mango Green Tea— сладость манго в сочетании с насыщенностью и ароматностью зеленого чая прекрасно сочетаются в этом напитке. Золотистый настой отлично подойдет для послеобеденного чаепития.
Light Jasmine — классический вариант зеленого чая с ароматом жасмина подойдет всем ценителям сладких ароматов.
Milk Oolong — это особый полуферментированный сорт чая. Именно благодаря особой обработке этот напиток сочетает в себе свойства как зеленого, так и черного чая, а особый вкус молока дарит мягкость и нежность напитку.
Фруктовые чаи
Isabella Grape — этот чай сочетает в себе аромат красного спелого винограда и цвет вишневых садов. Отлично подойдет для легкого перекуса или послеобеденного чаепития.
Sunny Lemon — сочетание сочных цитрусовых и полевых цветов зарядит энергией и подарит хорошее настроение.
Banana Flambe — необычно сочетание цейлонского чая и плодов банана подойдет для настоящих гурманов, а сладость послевкусия напитка будет напоминать вам французский десерт.
Strawberry Cake — аромат выпечки и свежей клубники подарит вам этот сорт чая.
Earl Grey Passion — классический рецепт с добавлением аромата ванили поможет проснуться утром в хорошем расположении духа.
Mirabel Plum — травяное буйство ароматов сочетается в этом чае. Тут вы сможете найти спелую сливу, цвет василька и душистый запах подсолнечника.
Charming Cherry — чарующий букет ягод и фруктов уживается в этом чае с терпкостью черного чая.
Summer Berries — еще один фруктово-ягодный напиток с пленяющим ароматом, который надолго подарит вам свежесть лета.
Fresh Mojito — чай по классическому рецепту одноименного коктейля. Мята и лайм освежат почитателя этого напитка даже в самый жаркий день.
Однако, стоит учитывать, что дорогостоящий сорт чая подарит вам достойный результат только в том случае, если вы сможете правильно его заварить.
Существует несколько простых правил заваривание вкусного насыщенного чая.
- Необходимо использовать только свежую, только что закипевшую воду.
- Для того, чтобы напиток получился насыщенный и вкусный, стоит сначала подогреть чайник. Налейте в заварник небольшое количество кипятка и оставьте на 1 минуту. Через время удалите кипяток. Этим вы избежите конфликта температуры заварника и кипящей воды.
Рецепт классического английского чая
Возьмете 1-1,5 ложки чайных листьев и 200 мл воды температурой 92-95 градусов с расчетом на одного человека. Заваривание происходит от 4-6 минут. После заваривания добавить в чай кипящее молоко, это позволит получить нежный вкус и аромат.
Рецепт турецкого чая
Для заваривания необходима свежекипяченая вода. Для получения терпкого чая необходимо залить 1 ложку чайных листьев на 1 человека. В чайник выливается кипяток и засыпается заварка. Оставить на 15 минут не перемешивая, это позволит листьям пропитаться водой.
Эти рецепты помогут вам насладиться свежестью заваренного чая, улучшить свое самочувствие и насладиться вкусом этого необычного напитка.
Черный чай во все времена считался полезным и вкусным напитком. Тонизирующие свойства листового чая стимулируют сердечнососудистую систему, улучшают работу почек и желудочно-кишечного тракта. Так же смесь черного чая с лимоном и медом — это неизменное домашние средство от повышенной температуры, озноба и кашля. Танин, который входит в состав черного чая значительно улучшает иммунитет, повышает работоспособность щитовидной железы и стабилизирует гормональный фон.
Польза зеленого чая также известна давно, этот напиток обладает тонизирующим и бодрящим эффектом. Зеленый чай используют для улучшения метаболизма, нормализации работы желудочно-кишечного тракта и повышения артериального давления.
круто!!!