С таким большим количеством различных сортов кофе и методов его приготовления, найдется мало людей, которые никогда не пробовали ароматный напиток. Умеренное количество кофеина имеет только положительные эффекты. Но что будет, если пить много кофе?
Все знают старую поговорку: «любое лекарство — яд, и любой яд может быть лекарством. Всё дело в дозировке.» Это выражение можно отнести и к кофеину. Кофейные напитки очень вкусные и ароматные, но включая их в свой ежедневный рацион, необходимо узнать про негативные последствия.
Какого количества кофеина будет достаточно для интоксикации?
Отравление кофеином обычно происходит после единовременного употребления 1 грамма чистого вещества. Это эквивалентно 20 чашкам эспрессо. Смертельная доза примерно в десять раз больше. Медики рекомендуют здоровым людям употреблять 2-3 чашки напитка в день, ведь попадание в организм больше 250 мг кофеина приведет к передозировке. Кофе является натуральным стимулятором центральной нервной системы, однако не сможет заменить сон и отдых на регулярной основе.
Первые симптомы передозировки:
- быстрое, учащенное сердцебиение;
- беспокойство, нервозность и раздражительность;
- тремор (трясутся руки);
- головная боль.
Обычно вышеперечисленные признаки возникают, если человек единоразово выпил большое количество кофе.
А вот если было принято большое количество таблеток кофеина, либо кофейные напитки употребляют в большом количестве ежедневно, то развиваются следующие побочные эффекты:
боли в животе;
- тошнота;
- рвота и диарея;
- частое мочеиспускание;
- головокружение и обмороки;
- лихорадка;
- галлюцинации;
- постоянное чувство жажды.
Методы детоксикации при передозировке кофеином
Разобравшись с тем, почему нельзя пить много кофе, возникает резонный вопрос о том, как очистить организм. Детоксикация может понадобиться не только в случае тяжелого отравления, но и в том случае если человек решил отказаться от кофе вообще. В первом случае, быстро вывести кофеин из организма поможет промывание желудка, употребление энтеросорбентов и обильное питье.
Если высокая доза кофеина попала в кровь из ампул (с помощью инъекций), то обязательно необходимо вызвать скорую помощь.
Также, долгосрочная программа детоксикации может понадобиться в следующих случаях:
- человек чувствует, что для достижения бодрящего эффекта, необходимо употреблять все больше и больше кофе;
- ежедневные объемы употребления кофеина уже несколько месяцев намного превышают норму;
- человек не чувствует бодрости целый день, не выпив чашечку эспрессо с утра.
Какой бы ни была причина, вывести кофеин из организма нелегко, ведь большинство людей чувствуют сильную зависимость от ароматного напитка (как психологическую, так и физическую).
Самый верный способ: резко отказаться от любых напитков, содержащих кофеин.
Плюсы данного метода:
- Это самый быстрый способ убрать передозировку.
- Устранение побочных эффектов, которые вызвала передозировка кофеином, происходит уже через сутки.
Минусы:
- Развитие абстинентного синдрома.
- Состояние усталости на протяжении 2-3 дней.
- Практически непреодолимая тяга к кофе.
Это довольно сложный метод, особенно для людей со слабой силой воли. Но зная чего ожидать, можно заранее подготовиться к изнурительным симптомам отмены. Например, можно отказаться от кофе в выходные дни (предварительно выкинув из шкафов все напитки, содержащие кофеин).
Можно отвлечь внимание интересной книгой, фильмом или расслабляющей ванной.
Также в квартире должно находиться достаточное количество продуктов, чтобы избежать необходимости ходить в магазин (где появится высокий риск соблазна приобрести кофе). Необходимо предупредить членов семьи о том, что хотя бы несколько недель в квартире нельзя употреблять кофейные напитки. Ведь прекрасный аромат может свести на нет все положительные эффекты детоксикации.
Если метод полного отказа от кофе не сработал, и симптомы передозировки появились вновь, то можно попробовать постепенно снижать количество употребляемого напитка. Рекомендуется рассчитать количество употребляемого ежедневно кофеина, после чего уменьшать порции напитков примерно на 10%.
Плюсы метода:
- Симптомы синдрома отмены слабые, либо не ощущаются вообще.
- Большинство людей не чувствуют усталости или снижения продуктивности.
- Отсутствие непреодолимой тяги к кофе.
Минусы:
- Программа может занять очень много времени (в зависимости от количества начальной суточной дозы).
- Требуется скрупулезно отслеживать количество употребляемого ежедневно кофеина (в том числе учитывать чай, энергетические напитки, и.т.д).
- Передозировка кофе и ее симптомы могут ощущаться еще несколько дней после начала программы детоксикации.
Любой из этих методов вывода кофеина из организма достаточно эффективен. Главное правильно подобрать свою оптимальную программу.
Перечень отрицательных эффектов от употребления большого количества кофе
После того как стали понятны причины и симптомы передозировки, а также методы ее устранения, нужно разобраться с тем, что будет если пить очень много кофе. Во-первых, повышается кровяное давление. Однако важно понимать, что повышение давления является результатом ухудшения сосудистого сопротивления и увеличения частоты сердечных сокращений. Это означает, что сердцу, чтобы разнести кровь по всему телу, необходимо очень тяжело работать.
Во-вторых, организм людей, употребляющих большое количество кофеина на регулярной основе, начинает более активно вырабатывать желудочную кислоту. Именно с этим побочным эффектом связывают «похудательный» эффект кофе. Однако слишком большое количество кислоты может вызвать проблемы с ЖКТ (язвы, кислотный рефлюкс). Поэтому особенно опасно пить крепкий черный кофе с утра, на голодный желудок.
Кроме всего прочего, повышенное количество кислоты разрушает слизистые оболочки ЖКТ, что делает их более доступными для бактерий. Кофеин расслабляет нижний пищеводный сфинктер, что позволяет пище и кислоте подниматься вверх по пищеводу. Если после употребления чашечки крепкого горячего кофе ощущается режущая, жгучая боль, то это напрямую указывает на то, что пора уменьшить количество напитка.
В-третьих, избыточное употребление кофеина ухудшает усвоение питательных веществ. Особенно влияет алкалоид на всасывание кальция, что в конечном итоге приводит к истончению костей и остеопорозу.
Одним из главных преимуществ кофеина является ощущение бодрости, которое он дарит. Но мало кто понимает истинный механизм появления данного эффекта. Ошибочно полагать, что кофеин заставляет организм вырабатывать больше энергии. На самом деле этот натуральный алкалоид просто отключает часть мозга, которая отвечает за утомляемость.
Кофе блокирует мозговые рецепторы, которые распознают аденозин (химическое вещество, сигнализирующее об усталости). После того как рецепторы заблокируются, человек действительно почувствует себя более внимательным и бодрым. Однако это ощущение обманчиво, ведь организму все так же требуется полноценный отдых.
Если вышеперечисленные факты не ответили в полной мере на вопрос «вредно ли пить кофе в больших количествах?», то стоит узнать и про другие побочные эффекты.
- Кофе (если потребляется в избытке) может увеличить риск развития подагры.
- Поклонники ароматного напитка имеют более высокий риск развития артериальной гипертензии, а также потенциально увеличивает вероятность сердечно — сосудистых заболеваний.
- Женщины, которые пьют более 250 миллиграммов кофейных напитков в день, в три раза чаще страдают от фиброзно — кистозной болезни молочной железы.
- Ярые кофеманы на 70% чаще страдают от недержания мочи.
- Регулярные головные боли могут быть результатом наличия слишком большого количества кофеина в организме.
- Женщины, употребляющие кофе в период менопаузы, часто замечают больше вазомоторных симптомов.
- Если пара, работающая над зачатием малыша, постоянно пьет энергетические напитки, то риск выкидыша увеличивается в два раза.
Какими бы ужасными не казались вышеперечисленные негативные эффекты, стоит помнить о том, что они развиваются только после длительного употребления большого количества кофеина. Полностью отказываться от ароматного кофейного напитка не стоит, ведь при умеренном употреблении, он окажет только положительное влияние на организм.
