Липовый чай — ароматный лекарь

Липу с полной уверенностью можно назвать вторым деревом России после белоствольной березы, но в период своего цветения липовое дерево вполне может выйти на первый план, ведь объективно — это самое красивое дерево из всех лиственных пород.

Липа — дерево с историей

Цветение липы происходит ежегодно, в течение 10-15 дней в июне-июле, после достижения деревом возраста в 20-30 лет, а прожить может 300-400 лет и больше. В это время воздух вблизи цветущего дерева благоухает очень тонким, нежным, сладковатым ароматом.

Цветущая липа насыщает воздух неповторимым ароматом

На территории России произрастает более половины из известных 45 видов лип. Свое русское название дерево получило благодаря липкости внутренней стороны своей коры, особенно в молодом возрасте. На Руси из коры молоденького растения плели лапти, щетки, кули, мочало, на что требовалось немалое количество сырья. Например, из-за одной пары лаптей своей коры лишались 3-4 молоденьких липовых деревца, а изнашивались лапти очень быстро, вот и пошла с тех пор поговорка «Ободрали, как липку».

Еще одно обозначение, «липовый», люди придают фальсифицированному, некачественному, лживому объекту, а все благодаря тому, что в царские времена именно из дерева липы вырезали подделки для медных царских печатей.

Липа, которой 600 лет, растет в городке Бучач (Западная Украина)

Существует множество преданий и поверий, связанных с липовым деревом. Русские люди всегда придавали ему особое, даже святое, значение. Считалось, что на ветвях липы отдыхает Богородица, когда спускается с небес, что в липу никогда не бьет молния, что уснувшего под липовым деревом ждет долгая счастливая жизнь, а в год рождения первенца на Руси всегда высаживали липовый саженец.

В современном мире липу чаще используют в декоративных и озеленительных целях, озеленяя ею парки, аллеи, городские бульвары. Кроме того, липовый цвет широко используется в традиционной медицине.

Липовый цвет

Липовый цвет не требует особых навыков и умений при сборе. Лекарственной цели одинаково хорошо служат цветы и с культивируемых деревьев, и с дикорастущих. В период максимального цветения, когда часть цветков уже распустилась, а другая часть — в стадии бутонизации, соцветия срезают вместе с прицветниками, тщательно проводя сортировку: увядшие, побуревшие части отделяют. Не подходят для дальнейшего использования и поврежденные насекомыми части цветов.

Липовый цвет собирают в фазе максимального цветения

Перед использованием сырье необходимо тщательно просушить в проветриваемых условиях или в тени на свежем воздухе в солнечную сухую погоду при температуре не выше 45 градусов. Хранят сырье липового цвета в бумажных или матерчатых мешочках в темном, проветриваемом помещении. Во избежание процессов ферментации и гниения не рекомендуется хранить сухой липовый цвет в полиэтилене и на свету.

Интересно знать!
Примерно из 1 кг свежего липового цвета получается 300 г сухого сырья, что вполне достаточно на год для семьи из нескольких человек до следующего цветения. Использовать сырье позапрошлогоднего сбора и старше не рекомендуется.

Липовые цветы содержат богатый набор сложных химических веществ, благодаря которым широко используются в традиционной и народной медицине. Эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, сапонины, простые моносахариды, витамины, микро- и макроэлементы — вот лишь примерный список содержащихся в липовых цветах веществ. На их основе, современная фармацевтика изготавливает препараты мочегонного, потогонного, желчегонного действий, стимуляторы секреции желудочного сока и пищеварительных желез.

В народной медицине издревле используют полезные свойства липового чая в качестве противопростудного средства, снижающего температуру тела, в качестве отхаркивающего и оказывающего поддержку организма при гриппе и других респираторных заболеваниях. Причем, при простуде, липовый чай не только употребляют внутрь, но и просто полощут горло перед сном.

Чай из цветков этого дерева обладает хорошим противопростудным эффектом

Липовый чай

Самое распространенное применение настоя из цвета липы (липового чая) — противопростудное. Связано это с преобладанием веществ, оказывающих серьезную поддержку больному организму во время вирусной инфекции, поражающей дыхательные пути.

• Аскорбиновая кислота. Витамин С — один из самых активных стимуляторов обмена веществ в организме. Кроме самостоятельного противомикробного действия, повышает защитную сопротивляемость организма против инфекционных агентов за счет повышения уровня обмена веществ и антиоксидантной активности.
• Флавоноиды. Растительные пигменты, придающие цветкам липы характерный цвет. Из биологических свойств хорошо изучены их антиоксидантные и дубильные качества, что, в совокупности с аскорбиновой кислотой, уменьшает ломкость капилляров, повышает эластичность эритроцитов и разжижает кровь. А это, в целом, улучшает состояние кровеносной системы.
• Фитонциды. Сложные многоуровневые химические вещества растительного происхождения, обладающие разрушительным действием на клетку бактерий. Кроме того, создающие неблагоприятные условия для жизни вирусов.
• Эфирные масла. Обладая сильным, устойчивым запахом и хорошей испаряемостью, успокаивающе и тонизирующе действуют на центральную нервную систему. Липовые эфирные масла входят в набор профессионального ароматерапевта.
• Дубильные вещества. Как и фитонциды, разрушают клетки бактерий, чем положительно влияют на общую картину лечения.

Кроме противоинфекционной поддержки, пить липовый чай очень полезно при респираторных заболеваниях неинфекционной природы — риниты, гаймориты, бронхиты, фарингиты, трахеиты. Хороший отхаркивающий эффект липового чая способствует отторжению и выводу мокроты, очищая дыхательный просвет и стимулируя рост новых клеток слизистого эпителия.

Благодаря сосудонаправленному действию флавоноидов липового цвета, при постоянном употреблении чая, нормализуется эластичность кровеносных сосудов, препятствуя, тем самым, их склеротические изменения, что благоприятно влияет на профилактику сердечно-сосудистых патологий.

Чай из цветков липы положительно влияет на сердечно-сосудистую систему

Липовый чай также употребляют при мочекаменной болезни, воспалениях мочевыводящих путей, а также — болях различной этиологии — от головной до суставной. При регулярном применении чая значительно стимулируется работа пищеварительной системы — повышается активность и своевременность выброса пищеварительных ферментов в просвет желудка и тонкого отдела кишечника, проявляется хороший желчегонный эффект.

Важно!
Заваривается липовый чай, как и обычный, из расчета одна-две столовые ложки на стакан кипятка, настаивают примерно 15 минут.

Липовый чай для женщин и детей

Научно доказана польза чая из липового цвета для женского организма в силу содержащихся в нем так называемых фитогормонов — химических веществ, очень сходных по своей молекулярной структуре с некоторыми женскими половыми гормонами. Липовый чай показан в следующих случаях:

• Нарушения менструального цикла на фоне сильных болевых ощущений. В таких случаях рекомендуют двойное настаивание чая с интервалом между настаиваниями в 15 минут на горячей поверхности или водяной бане. Т.е. после первого настаивания чай чуть остывает, а через пятнадцать минут возвращается на водяную баню примерно на 10-15 минут.
• Липовый чай помогает снизить состояние дискомфорта у женщин в климактерический период, что также достигается за счет действия фитогормонов.
• В народной медицине широко используется сочетание липового цвета и травы шалфея в борьбе с новообразованиями женских половых органов.
• Положительный косметический эффект липового чая в омоложении кожи лица и средства для похудения подтвержден официальной наукой. В этом случае рекомендует употреблять не более полстакана чая с утра натощак.

Липовый чай при беременности — очень актуальное и рекомендуемое средство. Организм будущей матери, в момент вынашивания ребенка, как никогда нуждается в хорошей профилактической и лечебной поддержке, которую способен оказать чай. Особенно он рекомендуем при повышенной отечности у беременных, поскольку обладает достаточно сильным мочегонным эффектом.

Несмотря на все положительные качества чая, беременным женщинам нужно очень внимательно и аккуратно подойти к вопросу его употребления. Организм в такие моменты, богат на сюрпризы, поэтому бесконтрольно употреблять липовый чай, без согласованности с врачом, не стоит. Тот же совет относится к употреблению чая при грудном вскармливании.

В чае из цветков липы содержится много фитогормонов

Включать в рацион детей липовый чай можно уже с шестимесячного возраста, однако, только с разрешения педиатра. При повышениях температуры тела ребенка до 38 градусов, при инфекционных болезнях или при появлении первых зубов липовый чай будет являться мягким природным жаропонижающим средством.

Кроме того, чай можно использовать как эффективное средство для снятия кишечных расстройств у детей и снижения нервного перевозбуждения. После нескольких глотков чая ребенку гарантирован длительный спокойный сон.

Видео по теме

Рецепты из липы

Кликните Play для просмотра

Противопоказания липового чая

Особых противопоказаний при использовании липового чая науке пока неизвестно, однако нужно помнить о значительном мочегонном эффекте напитка, который создает определенную нагрузку на почки и мочевыводящие пути.

Постоянное седативное воздействие на центральную нервную систему, особенно у людей холерического склада нервной деятельности, может привести к эпизодическим вспышкам нервного раздражения, бессоннице.

В исключение злоупотребления чаем при ежедневном заваривании, напиток необходимо использовать курсами не дольше 3 недель, с полумесячным перерывом.