Рецепт понравится любителям здорового питания и всем, кто заботится о похудении. Бонусом станут сладкие имбирные цукаты.
Ингредиенты:
- бобы зеленого кофе 50 г;
- воды 150 мл;
- засахаренный имбирь несколько лепестков;
- щепотка натертого имбиря;
- щепотка корицы.
Приготовление:
- зеленые зерна смолоть;
- свежий натертый имбирь и корицу опустить в воду, поставить подогреваться;
- перед началом кипения засыпать кофе;
- варить 3 минуты, регулируя положение турки (чтобы не убежало);
- снять с огня, оставить на несколько минут;
- разлить по кофейным чашечкам, украсить лепестками засахаренного имбиря.
Считается, что зеленый кофе относится к диетической кухне. Многие любят его сочетание с молоком. Есть желание — добавьте пару ложек в готовый кофе.
