Французы считают свое изобретение не просто прекрасным напитком. Это идеальный напиток для романтической встречи влюбленной пары.
Ингредиенты:
- полстакана кальвадоса;
- четверть стакана абрикосового бренди;
- 5 чайных ложек сахара;
- 0,3 л очень крепкого кофе;
- 2 десертные ложки сливок высокой жирности.
Приготовление:
- смесь кальвадоса и фруктового бренди осторожно нагреть;
- сварить крепкий кофе, подсластить сахаром;
- приготовить широкие прозрачные бокалы;
- влить алкоголь;
- потом влить порцию кофе, мешать по часовой стрелке;
- влить ложку сливок в еще вращающуюся жидкость, слегка покачать бокалы, но не перемешивать;
- тотчас подать.
Вместо кальвадоса можно использовать грушевую или другую фруктовую водку. Зависит от предпочтений. От сливок можно отказаться.
