Никакой нелепости в этом словосочетании нет. Просто дело привычки. Мы привыкли пить сладкий напиток. Некоторые отказываются подслащивать крепкий кофе и наслаждаются его естественным вкусом. А, например, эфиопы утреннюю чашку кофе сдабривают хорошей порцией соли.
Состав:
- 2 чашечки готового кофе;
- половина чайной ложки соли.
Приготовление:
- первую порцию кофе поместить в любой сосуд;
- высыпать в него соль;
- взбить миксером до растворения и пены;
- вторая чашечка подается вместе с первой;
- по вкусу добавить концентрированного соленого напитка себе в чашку;
- перемешать и употреблять.
Если приготовленную (уже смешанную) порцию кофе снова взбить, можно добиться хорошей пенки. Ее наличие в кофейной чашке всегда приветствуется.
А вот кофе с фруктовым соком это для тех, кто предпочитает черный кофе без молока. В лед вливается эспрессо, а вместо молока также пропорционально добавляется сок. Лучше всего подойдет апельсиновый. А вместо сахара можно использовать сироп «карамель» или «соленую карамель».
Оригинальное сочетание кофе с солью, на любителя. Кофе относится к мочегонному напитку. Соль наоборот, задерживает воду в организме. Вместе создают некий баланс. Полезно для тех, у кого пониженное давление . С повышенным давлением употреблять кофе с солью не рекомендуется, двойной эффект, от кофе и от соли.